
人上了年纪之后,一些小毛病真的躲都躲不掉。别的还好,就喉咙里总卡着一口老痰最磨人,咳不出来又咽不下去,嗓子又干又痒,怎么折腾都不舒服。以前看家里长辈天天咳咳咳,还觉得闹心,等自己遇上才知道有多苦不堪言,说话、吃饭都受影响,整个人都闷闷的。

这次清明回老家,碰到了好多年没见的老同学。他以前是市里的中医,前几十年忙得脚不沾地,一直没机会碰面,如今退休回了老家养老。聊了没两句,他就看出我嗓子不舒服,问清情况后,给我说了个家常食疗小方子,全是菜市场能买到的食材,做法也简单。
我回家当天就煮了两碗喝,没想到喉咙里那口怎么都抠不出来的黏痰,慢慢就顺畅地滑出来了,嗓子一下子清爽通透,舒服太多了。今天就把这个家常甜汤分享给大家,食材温和,口感清甜,当作日常润喉的饮品也很合适。

润喉清痰甜汤
准备食材
白萝卜半根、雪梨1个、老陈皮3克、冰糖少许

1. 白萝卜用清水洗净,不用削皮,直接切成小块;雪梨用盐搓洗表皮,去核后也切小块,果皮保留更好。

2. 陈皮用温水泡软,轻轻刮掉内层白瓤,冲洗干净。

3. 把白萝卜、雪梨、陈皮一起放进小锅里,加足量清水,大火煮开。

4. 转小火慢煮20分钟,放入冰糖搅化,再煮5分钟就可以关火。
5. 放至温热就能喝,连汤带果肉一起吃,温润不刺激。
这个方子全是日常食材交易配资网,喝起来清甜顺口,不会苦涩。平时嗓子干、痰多黏腻的时候煮上一碗,喉咙舒服很多,整个人都轻松不少。做法简单不费事,在家随手就能煮,当作家常甜汤养一养也很不错。
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